El pasado 22 y 23 de agosto, la comunidad de Acosta se convirtió en un espacio de encuentro, aprendizaje y acción colectiva con la realización de talleres agroecológicos orientados a fortalecer la caficultura sostenible. La iniciativa reunió a caficultores, estudiantes, profesionales del sector agrícola y representantes de organizaciones locales, promoviendo el intercambio de experiencias y el desarrollo de capacidades técnicas y prácticas para el cultivo de café.
El viernes 22, en las instalaciones del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de Acosta, se abordaron temas clave como la fisiología y fenología del café, a cargo de Jorge Monge Hidalgo (ICAFE), y las estrategias para un establecimiento eficiente desde la germinación hasta la siembra, facilitadas por Ana Luisa Orozco Vanega (UNED). Los organizadores agradecieron al MAG por la prestación del espacio que permitió el desarrollo de la primera jornada.
El sábado 23, en la UNED Acosta, los participantes profundizaron en el uso de extractos botánicos naturales en la producción agrícola, guiados por Luis Alonso Masís Padilla (UNED), y en la comprensión y manejo de arvenses en sistemas sostenibles de cafetales, facilitado por Roldán José Aguirre Murillo (YPARD Costa Rica).
Un espacio para aprender, compartir y transformar
Durante ambas jornadas, los talleres promovieron el aprendizaje colectivo, la demostración práctica y el diálogo, generando motivación para adoptar prácticas agroecológicas que fortalezcan la resiliencia de los cafetales y la sostenibilidad del sector.
Un esfuerzo articulado para la caficultura sostenible
La actividad fue organizada gracias al trabajo articulado del equipo YPARD Costa Rica del Proyecto AERAS, en conjunto con:
- UNED Acosta
- Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE)
- Asociación de Estudiantes de Ingeniería Agronómica UNED
- ROLO Soluciones Agroeducativas
- INTERCONECTA UNED
Los organizadores destacaron la participación activa de caficultores, estudiantes y comunidades locales, reafirmando su compromiso con la construcción de conocimiento colectivo y la promoción de una caficultura más sostenible, resiliente y orientada a la integración generacional.
0 Comentarios