Caficultura · Agroecología · San Ramón

El pasado martes 16 de septiembre, la comunidad de San Ramón fue escenario de un espacio de encuentro y aprendizaje con la realización de los Talleres Agroecológicos: Viveros y Suelo en el Cultivo de Café, una iniciativa que reunió a productores, técnicos y profesionales del sector, fomentando el intercambio de experiencias y el fortalecimiento de capacidades para una caficultura sostenible.

La jornada se desarrolló en las instalaciones del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de San Ramón e inició a las 9:00 a.m. con la participación de dos expositores principales:

  • Arnoldo Arias Herrera: “Viveros cafetaleros: establecimiento y manejo”. Compartió conocimientos clave para garantizar plantas sanas y vigorosas desde la etapa inicial del cultivo.
  • Roldán Aguirre Murillo: “Prácticas de cobertura y suelo en el cultivo de café”. Destacó la importancia del manejo sostenible del suelo para mejorar la fertilidad, conservar humedad y asegurar la productividad a largo plazo.

Un espacio para compartir, aprender y aplicar

Los talleres ofrecieron espacios de diálogo, resolución de dudas y construcción colectiva de conocimientos, motivando a los asistentes a incorporar prácticas agroecológicas que fortalezcan la resiliencia de los cafetales frente a los retos actuales del sector.

Estos intercambios permitieron a productores y técnicos profundizar en temas como selección de sustratos, manejo de viveros, uso de coberturas vivas, conservación del suelo y estrategias para mejorar la estructura y fertilidad del terreno.

Un esfuerzo articulado por la sostenibilidad de la caficultura

La actividad fue organizada por YPARD Costa Rica del Proyecto AERAS, con el apoyo de:

  • Mercadito Agroecológico Ramonense
  • MAG San Ramón
  • ROLO Soluciones Agroeducativas
  • Interconecta UNED
  • Profesionales aliados al desarrollo territorial

Los organizadores agradecieron la participación activa de productores y técnicos locales, reiterando el valor de estas iniciativas para consolidar una caficultura más sostenible, productiva y resiliente.